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El Vínculo Crianza 2016

具有十足清爽感的拉曼恰坦普拉尼罗。这款卡斯蒂亚·拉曼恰的葡萄酒是我们致力于寻找最佳最古老葡萄树的最终成果,它在Familia Fernández Rivera(费尔南德斯·里维拉家族)最喜欢的美国橡木桶中成熟。

酒庄: El Vínculo
品牌: El Vínculo Crianza
酒精度: 15,5% vol
品种: 100%坦普拉尼罗
品鉴
色泽: 十分浓烈的樱桃红,清澈、明亮。
香气: 以成熟水果的香气为主,具有清淡但持久的橡木味和烘烤香味。
口感: 味道复杂,浓郁。具有可观的酸度,使葡萄酒在舌下更具清爽感。这款红葡萄酒的结构以单宁划分。一款持久且美味的葡萄酒,口感浓郁,流过口腔后,味道会持续数秒钟。
开瓶温度: 12º至14º度。
饮用: 可以立即品鉴,也会在瓶中继续演变。建议饮用前30分钟开始滗酒以吸收氧气。为了酿造出更加天然的葡萄酒,这款Crianza未曾经过任何过滤,所以可能含有沉淀物,但这不会对葡萄酒的质量造成影响。
搭配: 可完美搭配烤红肉和具有羽毛和毛发的小型野味,如鹧鸪或野兔。
葡萄园和酿造方式
描述: 朝南,由北至南向下倾斜的半平土壤,海拔650至750米。
面积: 总面积80公顷。
年龄: 平均年龄25岁。
地面: 整片土壤中都混合着沙和粘土。
气候: 2014年初的冬天温度较暖。1月和2月的温度比往常高,这导致春季十分炎热。6月至8月中旬,温度比往常预期的高了许多。首批收成在8月份上半月进行。
陈酿: 在美国橡木桶中陈酿24个月,再加上12个月的瓶装静置。