ALENZA GRAN RESERVA 2009

Alenza是一款非常特殊的葡萄酒，因其名称来自Fernández Rivera（费尔南德斯·里维拉）夫妇的名字：Alejandro（亚历山大）和Esperanza（埃斯佩兰萨）。以最传统的方式酿造，不会先行去梗，并将葡萄汁和葡萄枝一同发酵。来自Viña Valera葡萄园的这款Gran Reserva独一无二。仅在年份十分优秀时酿造。

酒庄: Condado de Haza

品牌: Alenza

酒精度: 14,5% vol.

品种: 100%坦普拉尼罗

品鉴

色泽: 浓烈诱人的石榴红，酒体边缘呈樱桃红。

香气: 散发着成熟红色水果的各种香气，如醋栗和浆果酱，并和香脂、薄荷和咖啡利口酒交织在一起。

口感: 入口浓郁，有力度，同时丰满、柔滑。优雅、香甜且平衡，回味悠长，可尝出微妙的咖啡味、香脂味和薄荷味。

开瓶温度: 14º度。

饮用: 最佳。建议品尝前45分钟进行滗酒。饮用时可能出现沉淀物，但这不会影响葡萄酒质量，因沉淀物是自然传统酿造方式的产物。

搭配: 适合小型野味（具有毛发和羽毛）菜肴，红肉、炖飞禽等，特别适合烤乳羊。

Viñedo y Elaboración

Viña Valera

描述: 来自Viña Valera葡萄园的葡萄树，土壤质量高，朝向好，海拔约800米。

年龄: 平均年龄25岁。

地面: 壤土，多沙。

气候: 大西洋陆地气候，干燥多风，冬季长且非常寒冷，夏季短而干燥炎热。该区域年降雨量为400 mm，可划分成两个区域：一个是山坡，日照较多，会使葡萄更早成熟; 另一个是平原，日照较少，会使葡萄更晚成熟。

陈酿: 在美国橡木桶中陈酿36个月，再加上36个月的瓶装静置。