Alejairén Crianza 2020

Name: Alejairén Crianza 2020
SKU: 12763
Availability: InStock

在巩固了拉曼恰红葡萄酒的酿造后，酒庄开始了白葡萄酒的酿造，后者被萨拉曼卡酿酒协会评为西班牙最佳白葡萄酒。
Familia Fernández Rivera（费尔南德斯·里维拉家族）启用了一种特殊的、几乎被人遗忘的当地品种：爱人葡萄。它的第一个年份是2007年。

酒庄: El Vínculo

品牌: Alejairén Crianza

酒精度: 14%vol

品种: 100%爱人葡萄

品鉴

色泽: 金色，清澈、明亮。

香气: 浓郁，具有香脂气味，芳香十足。散发着成熟水果的香气，充分展示出这款酒的复杂性和庄严感。

口感: 醇厚、油腻并悠长。水果和木材之间的完美平衡使它成为与众不同的白葡萄酒。入口清爽，回味悠长，在口中留下果味。

开瓶温度: 12º度

饮用: 最适合品鉴。其酿造工艺可使其在瓶中静置，演变。

搭配: 是开胃菜的最佳搭档，如伊比利亚火腿、鹅肝、米饭或面类，主菜可搭配鱼类，也可搭配甜点。

Viñedo y Elaboración

Pago de la Golosa.

描述: 朝南，由北至南向下倾斜的半平土壤，海拔650至750米。来自因出产优质葡萄而被评为当地最佳葡萄园之一的Paraje la Golosa。

面积: 总面积6公顷。

年龄: 平均年龄25岁。

地面: 整片土壤中都混合着沙和粘土。

气候: 比往常更温暖的一年。首次霜冻在11月和12月方才到来，这导致冬季温度更加温暖。初春时期的温度低于预期。即便如此，萌芽周期得以和往常一样进行。6月开始，平均气温偏高。

陈酿: 在法国橡木桶中陈酿24个月，再加上6个月的瓶装静置。

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