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Tinto Pesquera Crianza 2017

喝懂杜埃罗河畔法定产区不可或缺的红葡萄酒。Familia Fernández Rivera(费尔南德斯·里维拉家族)的特性在这款大方的葡萄酒中展露无遗,它有着浓郁的果味、秀气的木味和优雅的单宁。

酒庄: Tinto Pesquera
品牌: Tinto Pesquera Crianza
酒精度: 14% vol.
品种: 100%坦普拉尼罗
品鉴
色泽: 色泽光滑,有光泽。呈樱桃色,酒体边缘为紫罗兰色。
香气: 黑色果实、黑莓和李子味。具有香料味、些许香草味和甘草味,它们使酒香更加复杂并随着时间的推移而演变。
口感: 有力,圆润的单宁使葡萄酒具有丝绸般的光滑、利落,入口几秒后可在舌下感受到该葡萄品种特有的清爽味。可品尝到些许高质熏陶木材的味道。口感宜人,尾味具有果香,以黑莓和甘草味为主,使最终口感具有香料味。
开瓶温度: 12º至14º度。
饮用: 最适合品鉴。建议饮用前滗酒30分钟,因其可能含有沉淀物,但沉淀物属于自然酿造过程的产物,绝对不会影响葡萄酒质量。
搭配: 适合所有类型的肉和烤肉、烤乳羊、炖菜、焖菜和干酪。
葡萄园和酿造方式
描述: 位于佩斯克拉德杜埃罗镇内,朝南,海拔800余米。
面积: 总面积200公顷。
地面: 壤土,多沙
气候: 2016年比往常更温暖。首次霜冻在11月和12月方才到来,特别是在12月期间,这使冬季温度更加温暖。 初春时期的温度低于预期。即便如此,萌芽周期得以正常进行。6月开始,平均气温偏高,8月达到正常温度。收成期和往常一样,在9月份进行。
收成: 果实健康,品质优良。
陈酿: 在美国橡木桶中陈酿18个月,再加上6个月的瓶装陈酿。