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El Vínculo Paraje de La Golosa Gran Reserva 2004

来自具有90年历史的Pago de la Golosa葡萄园的这款拉曼恰葡萄酒是El Vínculo酒庄唯一在法国橡木桶中成熟的葡萄酒。

酒庄: El Vínculo
品牌: Paraje la Golosa
酒精度: 14%vol
品种: 100%坦普拉尼罗
品鉴
色泽: 红宝石色,闪烁着些许紫色色调。
香气: 入鼻有多种芬芳:花香、烟熏味、些许香脂和矿物质味,并具有黑樱桃、李子和蜜饯黑莓果酱的气味。
口感: 入口醇厚,富有结构,十分平衡,微微的酸度赋予它清爽和优雅感。尾味由浓郁的水果味主导,烟熏味持久,结尾可尝出香料味和恰到好处的苦巧克力。
开瓶温度: 14º度。
饮用: 可立即饮用,在瓶中也会继续演变。饮用前30分钟开始滗酒以吸收氧气。可能含有沉淀物,因为没有经过任何过滤处理,以获得更天然的葡萄酒,且这并不影响葡萄酒的质量。
搭配: 烤羊肉、羊排、乳猪和半硬干酪。
葡萄园和酿造方式
Pago de la Golosa.
描述: 朝南,由北至南向下倾斜的半平土壤,海拔650至750米。
年龄: 平均年龄90岁。
地面: 整片土壤中都混合着沙和粘土。
气候: 人工收成。2004年对几乎所有葡萄园而言都是丰收的一年。特别是在坎波德克里普塔纳。经过了多雨的秋天,葡萄酒在生长周期初期得到了足够的雨水滋润。当地3月和5月的气候十分友好,大量的雨水提供了足够营养抵御干旱的夏季,而且夏季温度适中,间歇性降雨。2004年的葡萄酒品质尤其引人注目
陈酿: 在法国橡木桶中陈酿24个月,再加上36个月的瓶装静置。