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Condado de Haza Crianza 2017

如果您想要品鉴Familia Fernández Rivera(费尔南德斯·里维拉家族)Condado de Haza酒庄特有的葡萄酒,那就必须从Crianza开始,它是一款富有力度、优雅、甜美和恰到好处的木味的葡萄酒。著名的《葡萄酒观察家》杂志社将Condado de Haza Crianza 2012评为杜埃罗河畔最佳葡萄酒,西班牙第二佳葡萄酒和全球100佳葡萄酒。

酒庄: Condado de Haza
品牌: Condado de Haza Crianza
酒精度: 14% vol
品种: 100%坦普拉尼罗
品鉴
色泽: 清澈、明亮。呈樱桃色,酒体边缘为紫罗兰色。
香气: 浓郁的黑色水果香,如黑莓和野莓的香气。淡淡的甘草味和美国橡木陈酿的香味。
口感: 酒体耐嚼,完美融合了酸度,最突出的是圆润的单宁,为口腔带来丰满和持久感。尾味中可尝出甘草味。
开瓶温度: 12º至14º度。
饮用: 可立即饮用,在瓶中也会继续演变。饮用前30分钟开始滗酒以吸收氧气。可能含有沉淀物,因为没有经过任何过滤处理,以获得更天然的葡萄酒,且这并不影响葡萄酒的质量。
搭配: 适合搭配烤羊肉、羊排、牛尾、乳猪和半硬干酪。
葡萄园和酿造方式
描述: 位于罗阿镇和拉奥拉镇内的自营葡萄园,海拔811余米。
面积: 164公顷的坦普拉尼罗葡萄园。
年龄: 平均年龄25岁。
地面: 壤土,多沙
气候: 大西洋陆地气候,干燥多风,冬季长且非常寒冷,夏季短而干燥炎热。该区域年平均降雨量为400 mm,可划分成两个区域。
收成: 比往常更温暖的一年。首次霜冻在11月和12月方才到来。根据这两个月的温度,可以说冬季气候较为温暖。初春时期的温度低于预期。即便如此,萌芽周期得以正常进行。6月开始,平均气温偏高,8月达到正常温度。收成期在9月份进行。
陈酿: 在美国橡木桶中陈酿18个月,再加上6个月的瓶装静置。