Tinto Pesquera Reserva 2015 recibe 93 puntos por la revista Wine Spectator
La prestigiosa revista Wine Spectator ha premiado a Tinto Pesquera Reserva 2015 con 93 puntos. Los editores de la revista han resaltado “su sabor a cereza y bayas, que se mezcla con notas de hierba, regaliz y frutas del bosque”. Además, la aclamada revista norteamericana ha definido a este tinto como “generoso, pero con muchos detalles”.
Tinto Pesquera Reserva 2015 se caracteriza por su sabor elegante, fino y sedoso. Tiene taninos bien redondeados y una acidez perfecta bajo la lengua que aporta frescor y viveza. Este vino de Familia Fernández Rivera en nariz es intento a la par que frutal y, al olerlo, se detectan notas de zarzamora, especias y madera. Desde el momento de su compra está perfecto para la degustación. Sin embargo, Se recomienda decantar un mínimo de 30 minutos antes del servicio para favorecer su oxigenación. Para obtener un vino más natural, este 100% Tempranillo no ha sido sometido a ningún proceso de filtración, por lo que puede contener sedimentos que no afectan a la calidad. Tinto Pesquera Reserva 2015 es perfecto para acompañar quesos curados, estofados, guisos y un buen cordero asado.
Las uvas con las que se ha elaborado este tinto galardonado por Wine Spectator nacen en la Tierra en la Viña Alta y Llano Santiago. Son viñedos propios de la Bodega Tinto Pesquera, en Pesquera de Duero, y están orientados al sur, a una altitud de más de 800 metros. La edad media de los viñedos, que han crecido en un suelo arcilloso es 35 a 40 años. El clima ha sido continental y seco, con inviernos muy duros, largos y fríos. Este vino de Familia Fernández Rivera ha envejecido durante 24 meses en barricas de roble americano. Después, ha reposado un año en botella.
Tinto Pesquera Reserva 2015 es el primer premio que recibe Familia Fernández Rivera, pasión por el vino y por la tierra. Las nuevas generaciones de este grupo vitivinícola toman las riendas de la empresa. Lo hacen adaptando su imagen a los mercados actuales, cada vez más competitivos. La historia de este grupo, referente y principal impulsor de la Denominación de Origen Ribera del Duero, continúa escribiéndose.
