Seminario con los alumnos de la Escuela de sommeliers en Montreal
Hace unos días, la Escuela de sommeliers en Montreal (Canadá), organizó un seminario sobre el Tempranillo, en los que se degustaron vinos de Dehesa la Granja, Tinto Pesquera y Condado de Haza.
32 alumnos de la escuela participaron en esta actividad. Cataron múltiples vinos de Familia Fernández Rivera y los comentarios al respecto fueron muy positivos y halagadores. Todos allí presentes pasaron un buen rato y disfrutaron al máximo del seminario. Una experiencia embriagadora e interesante para aquellos que estudian para hacerse un hueco en el mundo del vino.
Los vinos presentes fueron de la Bodega Condado de Haza, Tinto Pesquera y Dehesa la Granja. Todos ellos Tempranillos y de sabores potentes. Muy agradables al paladar, de toques frescos y de aspecto limpio y sano.
La enología es un campo académico centrado en el arte y la ciencia de la elaboración del vino. Por ello, este tipo de actividades durante el curso académico implica un gran aprendizaje para conocer al detalle los principios primordiales de esta bebida. Los alumnos gozan de primera mano de sus sabores y profundizan más en lo que realmente es la esencia de un buen vino.
Familia Fernández Rivera se consolida como un grupo en el que cada unidad de negocio adquiere personalidad y protagonismo propios. Las bodegas Tinto Pesquera, Condado de Haza, Dehesa de la Granja y El Vínculo, y el Hotel AF Pesquera conforman la estructura que aspira a seguir siendo un referente en el sector vitivinícola español e internacional.
